بازرگانی ادویراد
خانه / دسته‌بندی نشده / تهیه بهترین نوع زردچوبه آسیاب نشده

تهیه بهترین نوع زردچوبه آسیاب نشده

زردچوبه ی آسیاب نشده به اندازه ی نوع نرم آن معروف نیست. آیا می دانید چه طور می توان بهترین نوع آن را تهیه کرد؟ ملاک های مرغوبیت زردچوبه نکوبیده چیست؟
بهترین نوع هر ادویه را می بایستی به صورت کاملا دست نخورده تهیه کرد.
ادویه هایی مانند دارچین؛ زردچوبه؛ فلفل و دیگر ادویه هایی از این دست به صورت ساقه و یا ریزوم و دانه می توانند مورد استفاده قرار گیرند.
البته در آشپزی و درون غذاها از این نوع ادویه ها به صورت پودر های نرم استفاده می شود.
همان طور که مستحضرید زردچوبه ی مصرفی در واقع ریزوم یا ساقه های زیر زمینی گیاه زردچوبه اصل است. با برداشت این ساقه ها و اجرای عملیات تخصصی بر آنها پودر نرم زردچوبه حاصل می شود.

تهیه زردچوبه

ویژگی زردچوبه نکوبیده اصل

این نوع زردچوبه در بازار ها و به راحتی در دسترس مشتریان مخصوص خود که جزء اقلیت هستند؛ قرار داشته و توانسته نظر مثبت آنها را جلب نماید.
زردچوبه آسیاب نشده خواص درمانی مفیدی نیز داشته که از جمله ی آن می توان به جویدن جهت کاهش دردهای دندان و ترمیم لثه اشاره داشت.
به منظور خشک کردن جای زخم و پیشگیری از عفونت می توان از گرد زردچوبه استفاده نمود.
این ساقه ی مطبوع رنگی؛ ظاهری شبیه به زنجبیل داشته و درونی زرد پررنگ دارد.
اگر رنگ گوشته ی آن بیش از حد زرد و تا حد زیادی به نارنجی پر رنگ می خورد؛ زردچوبه ی مرغوب نخواهد بود.
در این حالت می بایستی زردچوبه خشک و کاملا ترد باشد چون در غیر این صورت رطوبت باعث شده تا پودر زردچوبه یکدست حاصل نشده و پس از گذشت مدت زمان اندکی فاسد و غیر قابل استفاده شود.
می توان برای تهیه ی زردچوبه به عطاری ها نیز مراجعه کرد. در آنجا با انواع زردچوبه های ایرانی؛ هندی و غیره مواجه شده که می توان حتی زردچوبه نکوبیده را یافت.
البته واضح است که تنها به دلیل میزان مصرف؛ مشتریان بیشتر راغب به خرید زردچوبه نرم بوده و به مقدارکمی از نوع دیگر خریداری می شود.
منبع: بازار ادویه ایران

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
واحد فروش و بازرگانی:
شاهین نوبهاری پور
شماره موبایل: 09152929917
پست الکترونیکی: IRKarengroup@gmail.com

مطلب پیشنهادی

قیمت فروش فلفل سیاه سورت شده در ایران

قیمت فروش فلفل سیاه سورت در ایران

در این بازه زمانی قیمت فروش فلفل سیاه در ایران افزایش و یا کاهش زیادی …

پاسخی بگذارید

کانال تلگرام